Cómo conseguir un buen fondo de nevera

Dietas

Todos sabemos lo que es un buen fondo de armario, formado por básicos y alguna prenda o complemento de temporada. Y, cuando hablamos de alimentación, hay que seguir las mismas pautas. Para comer mejor y sentirnos bien, es fundamental conseguir un buen fondo de nevera, que serían los básicos y algún alimento de temporada.

Últimamente sigo unas cuantas cuentas de Instagram y Facebook que analizan la información nutricional de los alimentos de distintas marcas muy conocidas. Y al final, casi todos los alimentos de los que hablan, están procesados con cantidades increíbles de productos nocivos para nuestro organismo. Como el famoso aceite de palma, colorantes, conservantes, sal, potenciadores del sabor… y un sinfín de productos más.

Por tanto, a la conclusión que he llegado es que cuanto más naturales sean los productos, mucho mejor. Con estos que os voy a dejar, conseguiréis improvisar menús sanos y ricos y además en poco tiempo. Os facilitará la tarea de hacer una compra saludable y equilibrada.

Huevos

Desde el punto de vista nutricional son muy completos y además nos permiten preparar un sinfín de platos muy apetecibles y que sacian.

Yogures

Son el tentempié ideal para media mañana o media tarde. Eso sí, fijaos que sean 0’0% materia grasa.

Salmón y atún

El salmón es sanísimo y muy fácil de cocinar. El atún en lata añadido a una tortilla o una ensalada es una opción perfecta.

Verduras, hortalizas y frutas

Los productos frescos de temporada, en cuanto a precio son los más asequibles. Bien es verdad, que yo siempre tengo en la nevera, lechuga o escarola para prepararme una buena ensalada, pimiento rojo, zanahoria,champiñones, espárragos trigueros, limones, aguacates y kiwis. En el congelador brócoli y judía verde, que por lo menos comemos una vez a la semana.

30+10 Observación: Elegid la verdura que más os guste, pero no os olvidéis nunca de ellas. Yo, por ejemplo, he descubierto la batata hace poco y siempre se viene en mi cesta de la compra. Y un día a la semana, que suele ser los lunes, lo dedico entero a la ingesta de verduras.

Pavo y pollo

El fiambre de pavo, lo puedes añadir a tus desayunos o meriendas con un poco de pan integral. Los filetes de pavo y pollo suelo tenerlos congelados, y voy tirando de ellos para cocinarlos de distintas maneras.

Pan integral

No hace falta comprarlo diariamente. Puedes cortarlo en rebanadas, congelarlo e ir sacándolo según tus necesidades.

Legumbres

Una de las proteínas vegetales más sanas. Eso sí, acordaos de cocinarla sin grasa. Ese choricito o tocino que os gusta tanto…¡Fuera de la lista!

Espero haberos ayudado con vuestro fondo de nevera. 

A mis 30+10 años, soy una mujer extrovertida, curiosa, viajera, foodie, adicta a las gafas de sol y lectora ávida.

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