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3 deliciosas recetas de wraps de lechuga

Recetas

En muchas ocasiones, cuando estamos a dieta o intentando controlar un poco nuestra alimentación, nos aburrimos de comer siempre lo mismo y cocinar siempre de la misma manera. Pues para ayudaros a sorprender un poco a vuestro paladar, y eliminar esos carbohidratos de más que aportan el pan o las tortillas de los tacos, me he decidido por 3 deliciosas recetas de wraps de lechuga.

Se tarda poco tiempo en prepararlas, son muy sanas, ligeras y nada complicadas. ¿Os animáis con estos tres platos?

Cualquiera de ellos, los podéis hacer con las hojas de los cogollos de tudela, las hojas grandes de la lechuga iceberg, hojas de endivias o incluso las hojas de espinacas grandes. De todas, las de espinaca, son la más nutritivas y no hinchan tanto como las otras. Pero, en cualquier caso, son mucho más sanas que el pan o las tortillas típicas de los tacos.

Wrap de salmón

Para este wrap vamos a usar hojas de endivia. Puede que a algunas ese ligero sabor amargo que tienen, no os convenza. Pero a mí la mezcla del salmón, ligeramente marinado con la hoja de endivia, me gusta mucho.

Lo que tenéis que hacer es cortar el salmón ahumado, el pimiento rojo y el aguacate en taquitos pequeños. Para la vinagreta echáis un buen chorro de aceite, lo salpimentáis y zumo de medio limón, para que el aguacate conserve su color verde y no se oxide. Lo presentáis encima de la hoja de endivia con unas semillas de sésamo. 

30+10 Opinión: A las que os guste, a la vinagreta podéis añadirle dos cucharaditas de mostaza, que también le va muy bien.

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Wrap de pollo

Para este wrap, he utilizado una receta de pollo con verduras que hace un tiempo os dejé en el blog. Es un pollo con verduras, miel y soja. Creedme que esos dos ingredientes, le dan un toque oriental y bastante original.

Para la presentación, yo he elegido unas hojas de lechuga iceberg. Solo tenéis que poner encima el pollo con las verduras, enrollarlo como si fuese un taco y…¡listo!

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Wrap de atún

Para este wrap, he elegido unas hojas de cogollos de tudela. Como ingredientes, además del atún o ventresca, lleva maíz y aceituna verde o negra. Picáis la aceituna muy chiquitina, y le añadís el atún y el maíz. Lo aliñáis con vinagre, aceite y sal y presentáis en un cuenco con un poco de mayonesa de wasabi, para servir al gusto.

30+10 sugerencia: Este wrap también es perfecto para una ensalada de palitos de mar.

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¿Qué os han parecido estas ideas de wraps sin pan? ¿Os vais a animar a introducirlo en vuestra alimentación?

6 Comentarios Escríbe un comentario

A mis 30+10 años, soy una mujer extrovertida, curiosa, viajera, foodie, adicta a las gafas de sol y lectora ávida.

6 Comentarios

  • Haydee 27 febrero, 2018

    Con el hambre que tengo¡¡¡¡¡

  • Ana 2 marzo, 2018

    Qué fácil y práctico para una cena que no sabes que hacer y te apetece comer poquito

  • jenny 8 marzo, 2018

    Y con cualquier tipo de kale, (col) queda de f’abula, excelente post, saludos guapa!!

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