3 Recetas fáciles que me apetece probar

Recetas

Hoy os traigo tres recetas fáciles que me apetece probar. Todavía no las he hecho, pero las tengo archivadas en mi disco duro y en cuanto tenga un ratito, me pondré con ello. Dos de ellas son sanas y aptas para dietas de adelgazamiento y la otra es un capricho total. ¡A ver qué os parecen!

Cloud Bread o Pan de nube

Es una las recetas que lo están petando en las dos redes sociales en las que priman las imágenes: Instagram y Pinterest. Al igual que hace algún tiempo, lo fueron los smoothies o los boles con acai, frutas y avena. Es una especie de torta esponjosa, que puede tomarse en dietas de adelgazamiento ya que no lleva azúcares, ni harinas. Por tanto también son aptas para celíacos. Ya os he dicho que todavía no las he hecho, y aunque he leído que el sabor es un poco insípido, me parece que para tentempié con un poco de pavo o queso, puede estar muy rico.

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Ingredientes: 3 huevos, 100 gr de queso crema, y levadura.

Separamos las claras de las yemas. Batimos las yemas con el queso, hasta obtener una masa suave. Batimos las claras a punto de nieve y añadimos un poco de levadura.

Lo mezclamos todo con cuidado para que no se bajen las claras. Colocamos una hoja de papel de hornear y sobre ella repartimos montones de masa. Horneamos 20 minutos a 150 grados.

30+10 Tip: Podéis ponerle también pipas, especias o semillas.

Frappuccino casero

Desde que probé el frappuccino de Starbucks, soy una fan incondicional. Y no creáis que hace tanto, porque fue el año pasado. Es verdad que solo lo tomo en las épocas de calor y cuando vi la receta de frappuccino en el blog de Las María Cocinillas, no sabéis lo contenta que me puse.

Ingredientes: 16 cubitos de hielo, 200ml leche, 100ml café, 100gr dulce de leche.

Colocar todos los ingredientes en la termomix y triturar. Tened cuidado con el hielo y vigiladlo para que no se haga agua. Echadlo en vasitos y para la decoración, podéis usar nata montada y un poco de dulce de leche o caramelo.

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Hamburguesa de calabaza

Ya sabéis que a mí lo de la carne, sea del tipo que sea, no me va nada. De hecho ya os he hablado de las hamburguesas vegetarianas y lo que me parecieron. Si queréis leer el post de una hamburguesa healthy, solo tenéis que pinchar aquí. 

Así que el otro día cuando leí este post del blog Comparte mi moda de hamburguesa de calabaza, me pareció genial para cuando hago hamburguesas en casa. Si queréis leer la receta completa de hamburguesa de calabaza, solo tenéis que pinchar aquí. 

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¿Conocíais estas recetas? ¿Qué os han parecido?

6 Comentarios Escríbe un comentario

A mis 30+10 años, soy una mujer extrovertida, curiosa, viajera, foodie, adicta a las gafas de sol y lectora ávida.

6 Comentarios

  • Carla 10 mayo, 2017

    Hola Tatiana, quería agradecerte por lo que compartes, soy de Venezuela y ahora atravesamos momentos muy dificiles, leerte me hace olvidarme por un rato de nuestras crisis y pensar en esas cosas gratas de la vida que hemos dejado de lado por la urgencia en la que vivimos.

    No siempre dejo comentarios pero leo cada publicación. Gracias!
    .

    • Tatiana Negueruela 10 mayo, 2017

      Hola Carla,

      Sabemos de vuestra situación por las noticias y no sabes la ilusión que me hace, que pueda llevarte un poquito de alegría y desconecte todos los días. Esperemos que se solucione todo pronto. Gracias a ti por leer el blog. Saludos desde España y un beso fuerte.

  • Concha 10 mayo, 2017

    Buena pinta !!!

  • Ana 10 mayo, 2017

    Bueno, bueno, bueno…con lo que me gusta a mí enredar en la cocina con nuevos retos.
    Este finde me pongo con ello y te cuento cómo me han salido. Gracias!

    • Tatiana Negueruela 10 mayo, 2017

      Sí, yo ya tengo los ingredientes para el pan de nube, así que intercambiaremos opiniones. Besos

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