Aperitivos originales para Navidad

Recetas

En las fechas que se aproximan, las comidas y cenas están a la orden del día. De hecho, seguro que por lo menos un día de las Navidades, tenéis invitados en casa. Y seguro también, que queréis sorprenderles con los aperitivos, además de que sean fáciles de preparar. Sobre todo, porque bastante tenemos en esta época del año, con buscar regalos, asistir a eventos, cocinar…¡Como para encima complicarte con los aperitivos! Así que os dejo algunos de los aperitivos que yo suelo preparar cuando viene gente a casa y que se pueden organizar con tiempo de antelación. Para que cuando lleguen tus invitados, no te pillen con el delantal puesto y sin arreglar. ¿A que os ha pasado alguna vez?

Gildas

Un pincho en el que lo importante de verdad, es la calidad de los productos. Las guindillas, pequeñas y suaves y las anchoas con mucha carne, conseguirán que el pincho esté espectacular.

30+10 Tip: Si una vez compradas las anchoas, descubrís que están un poco saladas, solo tenéis que lavarlas en agua y secar con papel de celulosa. ¡Quedarán perfectas! Se pueden hacer también con boquerones. Y si os dais cuenta que tienen mucho vinagre, también podéis lavarlos con agua para eliminar ese sabor fuerte tan característico.

gilda-2

Mejillones con patatas

El aperitivo como tal, no es que sea muy original. Pero, creedme que si lo presentáis como os propongo, vuestros invitados estarán encantados. Insisto en que la calidad en este tipo de aperitivo, es fundamental.

30+10 Presentación: Rellenad un recipiente con hielo pilé o granizado y poned encima la lata de mejillones abierta. Elige un plato de pizarra para ponerlo encima y remata la presentación con unas buenas patatas fritas. Las que compro siempre son las Lays Gourmet, que son para mí las más ricas y crujientes.

Otra de las cosas fundamentales al recibir invitados en casa, es la decoración de las mesas. Os dejo dos posts con ideas de mesas navideñas que podéis ver aquí y aquí. 

Canapé de rulo de cabra con cebolla caramelizada

Unta el pan para canapés con la mermelada de pimientos confitados. Corta el queso de cabra en rodajas finas y ponlo encima de la tostada. Puedes gratinarlo si quieres, pero se tendría que hacer en el último momento y nos llevaría más tiempo. Es una decisión vuestra. Yo, desde luego, las presento sin gratinar que están igual de ricas. Otra opción interesante, para los que os guste, es la mermelada de cebolla.

30+10 Tip: Los supermercados Dia lanzaron una gama de productos gourmet, y en ellos tenéis las dos mermeladas de pimiento y cebolla. Están realmente ricas y así nos evitamos tener que hacer otra cosita más.

Ya me diréis si os animáis a hacer alguno de estos aperitivos. En cualquier caso, seguro que organizáis una cena o comida navideña de diez.

2 Comentarios Escríbe un comentario

A mis 30+10 años, soy una mujer extrovertida, curiosa, viajera, foodie, adicta a las gafas de sol y lectora ávida.

2 Comentarios

  • Ana 21 diciembre, 2016

    Genial! Entre la lista de ideas para regalar y las ideas de aperitivos…me has solucionado la Navidad.

Deja tu comentario

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies. Para más información, lee nuestra Política de Cookies. y Privacidad

ACEPTAR
Aviso de cookies