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El grupo Rantanplán nos enamora con Chow Chow

Restaurantes

Muchas veces la historia de los restaurantes o grupos de hostelería son muy interesantes. Y en el caso del grupo Rantanplán, que por si no os acordáis era el nombre del perro tonto de Lucky Luke, no iba a ser menos. Este grupo hostelero formado por jóvenes empresarios, ha elegido nombres de razas caninas para sus restaurantes más emblemáticos. En el 2015 fue Teckel, más tarde Pointer y en el 2017 abrieron Chow Chow. Por cierto, Teckel  y Chow Chow, están pegados uno al lado del otro, en la calle Concha Espina.

He leído que la elección del nombre del restaurante que nos ocupa, tiene mucho que ver con la mezcla que querían aplicar a su oferta gastronómica.  Caracterizada por la fusión de comida japo-latina, entre las que destacan la Brasileña, Peruana, Venezolana y Mexicana.

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Dentro del restaurante cuyo tamaño no es muy grande, hay dos zonas diferenciadas. Una primera sala que parece más una terraza y con mucha luz y una segunda más tipo restaurante.

30+10 Consejo: Os recomiendo encarecidamente que os dejéis aconsejar por la encargada, Angela. Se agradece encontrar gente que se nota que disfruta de su trabajo y que sabe de lo que habla. Sus recomendaciones fueron perfectas.

Rock en tempura, un plato para los amantes del picante. A nosotros nos encantó.

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Niguiris de salmón y de huevo trufado. El truco para comer los niguiris, que nos contó la encargada, es que hay que meterlos en la boca al revés. Para que todo el sabor del niguiri, lo absorban tus papilas gustativas. Sin lugar a dudas el de salmón estaba espectacular.

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Rolls de Shrimp killer y Chow Chow, con atún y jalapeño, otra delicia picante.

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Rabo de toro Teriyaki, muy rico también y con Petas Zetas.

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Ahora que se acerca el Día de la Madre, me parece una muy buena opción para sorprender a mamá, con un restaurante muy agradable y en el que destaca la fusión de sabores.

Restaurante Chow Chow

Av\ Concha Espina, 55.

Telf: 917 72 91 23

Precio Medio: 35€

No tiene aparcacoches.

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A mis 30+10 años, soy una mujer extrovertida, curiosa, viajera, foodie, adicta a las gafas de sol y lectora ávida.

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